在中國傳統(tǒng)飲食文化中，食用油是不可或缺的一部分，人們一日三餐都離不開食用油，可想而知食用油的質(zhì)量安全是多么重要了。國家對食用油的制作流程也制定了嚴格的檢驗標準。不過，近期，兩個牌子的食用油都“翻車”了。

　　近期，廈門市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布2020年第18期食品安全監(jiān)督抽檢信息，有兩批次食用油都檢測出含有乙基麥芽酚。這是什么東西？其屬于食品添加劑，經(jīng)常被用作香味改良劑。但是《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》規(guī)定，植物油脂不得添加食品用香料、香精，即乙基麥芽酚為不得檢出。具體是哪兩個品牌小編就不多說了，大家感興趣可以到廈門市市場監(jiān)督管理局官方網(wǎng)站查詢。

　　為什么食用油中會出現(xiàn)乙基麥芽酚？很可能是一些商家見乙基麥芽酚價格低廉，就想以次充好，充當高檔油。長期食用含有乙基麥芽酚的食用油可能會出現(xiàn)頭痛、惡心、嘔吐等癥狀，危害消費者身體健康。

　　另外，食用油酸價也會影響到食用油的品質(zhì)，檢驗酸價可以辨別食用油是否變質(zhì)、是否是劣質(zhì)油。

　　云唐科技是主營食用油酸價檢測儀的廠家之一，其檢測迅速，而且體積小、重量輕，非常適合現(xiàn)場快檢。下面這張圖片就是云唐科技推出的酸價檢測儀，如果感興趣就請聯(lián)系客服。