在《怎么才能拯救浸泡在農(nóng)藥里的中國》一文中提到了一個令人震驚的數(shù)據(jù)：“我國每年農(nóng)藥用量337萬噸，分?jǐn)偟?3億人身上，就是每個人2.59公斤。”事實(shí)真就如此嗎？中國農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會秘書長李鐘華表示，337萬噸是國家統(tǒng)計局發(fā)布的產(chǎn)量數(shù)據(jù)，其中有45%左右是用于出口，還有一些林業(yè)、衛(wèi)生、公共防疫、殺鼠等用藥。據(jù)農(nóng)業(yè)部全國農(nóng)技中心統(tǒng)計，我國每年使用農(nóng)藥30多萬噸(100%有效成分)，并非300多萬噸。

　　農(nóng)藥一直讓人又愛又恨。中國農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會發(fā)布的《關(guān)于說明我國農(nóng)藥行業(yè)情況的函》也提到了一個同樣讓人震驚的數(shù)據(jù)：“由于用藥不當(dāng)或停止用藥，當(dāng)年可導(dǎo)致作物減產(chǎn)35%~40%，其中水果和蔬菜受到的損失可達(dá)40%~60%，第二年甚至出現(xiàn)絕產(chǎn)?！笔聦?shí)上，農(nóng)藥每年為我國挽救5000萬噸的糧食、500萬噸的蔬菜、600萬噸的水果、150萬噸的棉花，減少直接經(jīng)濟(jì)損失1000億元以上！

　　令消費(fèi)者擔(dān)心的是農(nóng)藥殘留問題，但是經(jīng)過多年來國家的管理，近幾年農(nóng)業(yè)部全國抽查的結(jié)果，蔬菜的農(nóng)殘合格率都在96%以上。就算農(nóng)藥殘留超標(biāo)也不是很大的問題，因?yàn)檗r(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)預(yù)留了100倍的安全系數(shù)，就算偶爾食用超標(biāo)的農(nóng)藥殘留產(chǎn)品，對人體產(chǎn)生危害還有很大的安全空間，不必太過擔(dān)心~