食品安全需要你我他共同參與，首先要做到的就是保障家庭食品安全。

　　家庭食品安全第一點就是挑選新鮮的食材，這也是*重要的一點，只有在好的食材的基礎下，才能做出可口健康的菜肴。大家一般在菜市場和大型超市購買食材，大型超市的食材安全性有一定的保障，可是菜市場的食材魚龍混雜，這就需要我們掌握一些挑選食材的基本知識。當然，菜市場也要加強保障。

　　如今雖然很多人關注食品安全問題，但是社會公眾對家庭食品安全衛(wèi)生的重視程度比較低，種種現(xiàn)象說明國民的食品安全知識仍然需要加強，這樣才能避免盲目相信網(wǎng)上流傳的謠言，產(chǎn)生日常生活中食品安全的誤區(qū)。

　　食品安全問題其實離我們并不遙遠，可以從我們每一個人做起，我們每個人都可以通過自己的努力，讓自己和家人吃上安全放心的食品。