在2019年5月，黃某在經(jīng)營(yíng)早餐時(shí)，為了使粽子口感更好，而在蒸煮粽子的水里加入了硼砂。案發(fā)后法庭依法判處黃某有期徒刑十個(gè)月，緩刑一年，并處罰金5000元。

　　之前，人們很喜歡在包粽子的時(shí)候放一點(diǎn)硼砂泡泡糯米，又時(shí)候炸油條也會(huì)放一點(diǎn)硼砂。硼砂用于食品中，能有效提高食品的品質(zhì)，也有防腐的作用。但是多年前，國(guó)家就已經(jīng)禁止在食物中添加硼砂了。因?yàn)榕鹕澳苤掳?，?jù)說1克就能中毒，15克就能致命。

　　無**偶，福建一夫妻因在燒仙草、白涼粉中添加非食用硼砂而雙雙獲刑。

　　雖然現(xiàn)在人們生活水平顯著提高，但是也出現(xiàn)了各種各樣的食品安全問題。皮革奶、染色饅頭、有毒大米、染白粉絲、注水肉、蘇丹紅等食品問題層出不窮，雖然國(guó)家一直在加強(qiáng)食品安全檢測(cè)，但是依舊屢禁不止、為了謀利，商家違法添加甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅等有毒有害物質(zhì)，嚴(yán)重?cái)_亂市場(chǎng)秩序，造成不良的社會(huì)影響。

　　食品檢測(cè)是保障食品安全的重要舉措。YT-G2400食品分析儀器是用于食品檢查的快檢儀器，其可檢測(cè)甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅等禁用于食品中的物質(zhì)。